“A Pastoret estimem la natura. Per això ens preocupem per l’origen de la matèria primera i respectem el medi ambient.
La nostra llet prové de vaques que pasturen en llibertat i el nostre cafè, de la finca Barú Black Mountain, a l’oest del volcà Barú, al Panamà. I així hem elaborat el primer cafè amb iogurt, un cafè d’especialitat que fermentem durant moltes hores amb la nostra llet.”