Pastanagues Rostides amb Llenties i Yoghourt Artesanal Desnatat Natural 0% MG

Avui us portem una recepta d’allò més saludable: Pastanagues rostides amb llenties i Yoghourt Artesanal Desnatat Natural 0% MG. Pastoret. Una excel·lent combinació, que aporta energia i té un sabor únic!

 

Ingredients
1 manoll de Kale
200 g de Llenties cuites
2 grans d’all
1 manoll de Pastanagues
1 grapat de cebollí picat
¼ de cullaradeta de comí mòlt
Oli d’Oliva Verge Extra Sal i Pebre
250 g de Yoghourt Pastoret 0%

 

Elaboració

Pelar les pastanagues i col·locar en una safata per a forn amb oli d’oliva. Salpebrar i enfornar durant 20’ a 200 °C. Mentre picar el kale i els alls i ruixar una paella amb una mica d’oli d’oliva. Saltejar el kale i l’all junts durant uns minuts, fins que el kale estigui tendre i l’all estigui daurat. Salpebrar i reservar. Preparar el condiment barrejant el Yoghourt, el comí i el cebollí picat, reservar. Servir una font les llenties cuites, damunt el kale i les pastanagues rostides. Només queda acompanyar-ho amb el condiment de Yoghourt.

 

A gaudir!

 

Pastoret - Receta Zanahorias Asadas