Panna Cotta amb Vegetal de Gerds

Et proposem una recepta ideal per explorar les possibilitats del nostre Iogurt Vegetal d’Ametlla i Gerds Pastoret a la cuina. Una refrescant i deliciosa Panna Cotta de gerds!

 

Ingredients

350ml de llet de coco
5gr d’agar agar
250gr de gerds o maduixes
500gr de Iogurt Vegetal d’Ametlla i Gerds Pastoret

 

Elaboració

Comença per dissoldre en un cassó l’agar agar amb la llet de coco i portar a foc baix fins que arribi a ebullició. Retirar del foc i deixar refredar. Una vegada a temperatura ambient, barreja’ls amb una batedora de got amb el Iogurt Vegetal d’Ametlla i Gerds Pastoret i la meitat de la fruita. Liquar bé i repartir en motlles individuals. Deixar refredar almenys 8 hores i servir amb fruites fresques.

 

Delicioses!

 

Pannacotta Pastoret con Fresas