Pancakes de Plàtan

Avui us portem una divertida recepta per fer en família: pancakes de plàtan. Un esmorzar que agrada a grans i petits i que combina fruita per a tots aquells que prefereixen consumir-la en forma de Iogurt. Utilitzeu el Iogurt Ecològic amb Plàtan per donar-li aquesta textura cremosa i suau que tant agrada.

 

Ingredients
30 g de mantega fosa
1 ou
200 ml de llet
225 g de farina
1 ½ culleradeta de llevat ecològic
¼ culleradeta de bicarbonat de sodi
1 pessic de sal
Per decorar plàtans i nabius
125 g de Iogurt Ecològic amb Plàtan Pastoret

 

Elaboració

En un bol barrejar la llet, el Iogurt Ecològic amb Plàtan, la mantega fosa i l’ou. Afegiu-hi la farina, el llevat, el bicarbonat i la sal i barrejar bé amb varetes fins a obtenir una barreja homogènia. Cuinar els pancakes en una paella calenta a foc mitjà durant 2 o 3 minuts de cada costat. Tip: perquè els pancakes surtin tots amb la mateixa mida, repartir la barreja amb una cullera de gelat. Tallar el plàtan a rodanxes per fer el musell i les orelles. Afegir nabius per fer els ullets i el nas.

 

Increíbles!

 

Pastoret - Receta Panckaques con Yoghourt Ecológico con Plátano