Mona de Pasqua amb Yoghourt Ecològic de Xocolata Pastoret

Heu provat de fer la mona de Pasqua a casa? Pot ser una excel·lent opció per mantenir-nos entretinguts i celebrar aquests dia en família. Aquesta recepta és molt fàcil ia més podeu fer-la amb molt pocs ingredients que segur trobareu per casa.

 

Ingredients
480 g de farina de força
1 mica de sal
75 g de mel
9 g de llevat fresc per pa (o 3 g de llevat sec per a pa)
2 ous
3 cullerades d’oli
100 ml de aigua tèbia
1 cullerada de llavors de sèsam, 1 ou per pinzellar.
1 Pastoret Ecològic de Xocolata (el que més t’agradi!)

 

Elaboració

Dissoldre el llevat fresc en l’aigua tèbia i afegir la mel, l’oli i els ous. Deixar reposar 5′.Colocar la farina i la sal el bol d’el robot de cuina amb l’accessori de pastar. Afegir la barreja de líquids i pastar tot durant 5 ‘fins a obtenir una massa homogènia. Retirar la massa de el robot de cuina i deixar reposar 1 hora. Dividir la massa en 3 parts i fer 3 rotlles d’uns 40 cm de llarg. Unir els rotllos d’unes puntes i trenar. Col · locar la trena en una safata amb paper per forn i pinzellar amb ou batut cada 30’ durant 1h 30. Deixar la mona sense cobrir a temperatura ambient Preescalfar el forn a 170ºC i acabar la mona amb llavors de sèsam. Enfornar durant 40 ‘fins que la mona estigui daurada. Deixar refredar i servir amb el teu Pastoret de Xocolata favorit!

 

Expliqueu què tal us ha sortit!

 

Pastoret - Receta Mona de Pascua