Granola de Matcha per acompanyar el Iogurt Ecològic a l'Estil Grec

Avui tornem a parlar sobre un dels nostres millors aliats, la granola. No obstant això, us proposem que li doneu un toc especial amb un altre gran conegut, el te matcha. Us atreviu a provar-ho amb el Iogurt Ecològic a l’Estil Grec? La combinació és brutal!

 

Ingredients
250g de flocs de civada gruixuts
10g de matcha
30g de sucre integral de canya
30g de mel de flors
50g d’oli de coco
50g de nous
50g d’ametlles
50g de xips de coco
20g de festucs
2 cullerades de llavors de xia
2 cullerades de llavors de lli
Iogurt Ecològic a l’Estil Grec

 

Elaboració

Començar fonent l’oli de coco en un cassó petit. Barrejar l’oli amb el sucre integral de canya i la mel de flors. En un bol gran, combinar amb l’ajuda d’una cullera de fusta la civada amb el matcha i afegir la barreja d’oli de coco. Col·locar en una safata amb paper per a forn i enfornar a 160ºC durant 20’. Remoure en el mitjà de l’enfornat perquè no es cremi. Trossejar la fruita seca i afegir a la granola torrada. Agregar les llavors i barrejar-ho tot. Conservar en un recipient hermètic.

 

I ja podeu servir-ho acompanyat del vostre Yoghourt Pastoret!