Sopa de Melón con Crujiente de Jamón y Yoghurt Artesanal Natural 0%

¿No tenéis tiempo para pensar qué hacer de comer? Nosotros os traemos la solución; os proponemos una deliciosa sopa de melón con crujiente de jamón, y con un ingrediente estrella, nuestro Yoghurt Artesanal Natural 0%.

 

Ingredientes

Melón galia
Menta
Jamón ibérico o serrano
Yoghourt Artesanal Natural 0% Pastoret

 

Elaboración

Empezamos abriendo el melón por la mitad y sacando la pulpa, conservamos la piel del melón. A continuación trituramos la pulpa del melón con una pizca de sal, menta y servimos dentro de la misma mitad a la que le hemos dejado la piel. Deshidratamos el jamón en el horno a baja temperatura hasta que quede crujiente pero sin que llegue a quemarse, lo desmenuzamos con las manos y espolvoreamos por encima de la sopa. Decoramos con un Yoghourt Artesanal Natural 0% de Pastoret que nos aportará un toque más fresco a la receta.

 

¡Y ya lo tenéis listo para disfrutar!

 

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