Mató

 mato

Fromage frais typique de la gastronomie catalane

Le mató est un produit typique de la gastronomie catalane et l’élaboration de celui-ci est très liée aux origines de Pastoret. C’est une sorte de fromage frais, pauvre en matière grasse et riche en calcium qui, chez Pastoret, est élaboré avec une texture douce et moelleuse et une légère touche de lait.
Le mató se mange traditionnellement avec du miel ou en dessert, mais nous pouvons également le déguster à tout moment, seul ou avec du sucre, des fruits secs, de la confiture, etc.

Formats:

Récipient individuel de 2×125 g.
Récipient de 1,8 kg.