Mató

 

Formatge fresc típic de la gastronomia catalana.

El mató és un producte típic de la gastronomia catalana i la seva elaboració està molt arrelada als orígens de Pastoret. És un tipus de formatge fresc, baix en matèria grassa i ric en calci que en Pastoret ho elaborem de manera que tingui una textura suau i esponjosa amb un fi paladar de llet.

Tradicionalment es menja combinat amb mel i com unes postres però es pot assaborir a qualsevol moment del dia, solament o amb sucre, fruita seca, melmelades, etc.

Formats:

Envàs individual de 2×125 g.
Envàs d’1,8 kg.